En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0 µg de Caroteno, alfa.

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Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	65.14 g	65.14	g
La energía (calorías)	170 kcal	170	kcal
Energía (julios)	709 kJ	709	kJ
Proteína	30.54 g	30.54	g
lípido total (grasa)	4.34 g	4.34	g
Ceniza	1.36 g	1.36	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	8 mg	8	mg
Hierro, Fe	0.91 mg	0.91	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg
El fósforo, P	230 mg	230	mg
Potasio, K	269 mg	269	mg
Sodio, Na	67 mg	67	mg
Zinc, Zn	2.37 mg	2.37	mg
Cobre, Cu	0.087 mg	0.087	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	42.1 µg	42.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.545 mg	0.545	mg
Riboflavina	0.245 mg	0.245	mg
La niacina	10.263 mg	10.263	mg
Ácido pantoténico	1.054 mg	1.054	mg
La vitamina B-6	0.561 mg	0.561	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	104.9 mg	104.9	mg
betaína	4.1 mg	4.1	mg
Vitamina B12	0.66 µg	0.66	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.25 mg	0.25	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.9 µg	0.9	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.9 µg	0.9	µg
Vitamina D	36 IU	36	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.657 g	1.657	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g	0.001	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.005 g	0.005	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g	0.004	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.059 g	0.059	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.015 g	1.015	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.011 g	0.011	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.552 g	0.552	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.008 g	0.008	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.934 g	1.934	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.12 g	0.12	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.785 g	1.785	g
18: 1 cis	1.77 g	1.77	g
18: 1 trans	0.015 g	0.015	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.029 g	0.029	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.551 g	0.551	g
18: 2 indiferenciada	0.468 g	0.468	g
18: 2 n-6 c, c	0.468 g	0.468	g
18: 2 t no definida además	0 g	0	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.017 g	0.017	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.016 g	0.016	g
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g	0.001	g
18: 3i	0.001 g	0.001	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.018 g	0.018	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.044 g	0.044	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.003 g	0.003	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.015 g	0.015	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.015 g	0.015	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.001 g	0.001	g
Colesterol	71 mg	71	mg
triptófano	0.363 g	0.363	g
treonina	1.343 g	1.343	g
isoleucina	1.446 g	1.446	g
leucina	2.513 g	2.513	g
lisina	2.716 g	2.716	g
metionina	0.837 g	0.837	g
cistina	0.344 g	0.344	g
fenilalanina	1.269 g	1.269	g
tirosina	1.21 g	1.21	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado